隨著傳統節日的臨近，為保障人民群眾節日期間飲食安全，規范食品市場經營秩序，市市場監督管理管理局近期組織開展了節前食品專項檢查行動。此次行動覆蓋全市范圍內的食品生產、流通及餐飲服務環節，重點針對節日熱銷食品，如肉制品、乳制品、糧油、酒類、糖果糕點等，全面排查食品安全風險隱患。

檢查過程中，執法人員嚴格依照《食品安全法》及相關法規，對食品經營主體的資質、進貨查驗記錄、食品儲存條件、標簽標識、保質期管理等進行了細致核查。對于發現的部分經營者存在臺賬記錄不完整、食品存放不規范、衛生條件不達標等問題，現場下達整改通知書，并要求限期改正。同時，執法人員還向經營者宣傳食品安全知識，強調落實主體責任的重要性，引導其誠信守法經營。

本次專項檢查共出動執法人員超過300人次，檢查食品經營單位近千家，有效提升了市場整體的食品安全水平。市市場監督管理管理局表示，將持續加強日常監管與專項治理相結合，嚴厲打擊食品領域違法行為，確保市民在節日期間買得放心、吃得安心，進一步營造規范有序、安全放心的食品消費環境。